越後切り餅 バトル 越後製菓に軍配
サトウの切り餅が食べられなくなるかも！
こんなバトルが勃発していたのだ・・・！
切り餅に入った「切り込み」の特許権を侵害されたとして、
越後製菓（新潟県長岡市）が、
「サトウの切り餅」で知られる佐藤食品工業（新潟市）に、
商品の製造販売の差し止めと約１４億８千万円の損害賠償を求めた訴訟
控訴審判決が７日、
知財高裁であり、
裁判長は「特許で保護される技術の範囲に含まれる」として、
１審と異なり特許権侵害を認める中間判決を言い渡した。
今後は越後製菓の特許が有効であることを前提に、
差し止めの範囲や賠償請求額の算定について知財高裁で審理が継続される。
越後製菓は側面に切り込みを入れることで、
焼いても中身が噴き出しにくく食べやすい切り餅を開発し、
特許登録
一方、佐藤食品工業の商品は側面に加え、
上下面にも十字の切り込みを入れている。
